Как правило многие люди полагают, что свежевыжатые соки оказывает благоприятное воздействие на организм человека, но так ли это на самом деле ?Или это все же ложный стереотип ?
Когда мы выжимаем из фруктов сок происходит неизбежная химическая реакция окисления, при этом процессу у нас появляются некоторые соединения, которые не хорошо влияют на организм в целом. Вся польза состоит именно в клетчатки самого фрукта, а при переработки она как правило выкидывается. Остается лишь полученный сок, который при употреблении приводит к изжоги, панкреатиту и другим нехорошим последствиям.Так же очень резко поднимается уровне сахара в крови, такие атаки вызывают истощение и развитие сахарного диабета. Клетчатка хороша тем, что мы ее жуем, а при этом процессе ферменты начинают обрабатываться это еще во рту, после чего мы это глотаем, образуется пищевой комок, который в свою очередь попадая в кишечник равномерно распределяется по всему организму. Именно поэтому ведущие специалисты диетологи советуют либо разбавлять полеченный сок водой либо вовсе заменить свежевыжатые соки смузи.